旅游视讯图文频道2020年1月10日苏州吴江-上海讯（编辑/刘征）

“香满吴江 青泽太湖”吴江香青菜（震泽）推介会日前于苏州市吴江区震泽镇举行。

中国药膳研究会药膳大师、国家一级评委、中国食文化研究会餐饮文化委员会会长朱永松，上海市烹饪协会理事、上海食文化研究会副会长兼素食文化专业委员会会长、中国注册资深烹饪大师、中国烹饪协会会员张桂生，南京农业大学特聘教授，博士生导师，原南京农业大学园艺学院院长，研究生院常务副院长、研究生工作部部长、学位办公室主任侯喜林，苏州饮食文化研究会主任，江苏省烹饪协会荣誉会长，中国饭店协会顾问华永根等科研高校、农业专家、国宴大厨，以及长三角区域美食协会代表等100余位嘉宾参会。

吴江香青菜LOGO在大会上首次亮相。据介绍，香青菜于2009年通过国家地理标志认证，2017年入选全国名特优新公用品牌产品目录，2019年第十七届江苏名特优新农产品（上海）交易会上被评为创新品牌奖。吴江香青菜已成为一张富有地方特色的绿色名片。

俏皮可爱的“香青菜宝宝”吉祥物卡通形象、“香青菜宝宝”人偶，在活动现场闪亮登场，引来与会嘉宾的合影热潮，活化了香青菜的品牌亲和力。

香青菜宣传短片经多名专家、学者倾力研制，也首次向观众全方位、立体化地展示了吴江香青菜的特点，带来了香青菜的视觉盛宴。

这次大会同时举行了以香青菜为食材的“吴江香青菜”菜谱上线仪式，和线下香青菜户外采摘活动以及具有当地特色的震泽家宴·冬宴品尝活动。据悉，此后每年11月至次年1月，更多的食客能在吴江乃至苏州餐馆的菜谱上见到“吴江香青菜”的身影，在餐桌上品尝到“清炒香青菜”“香青菜蚌肉”、“鸡油菜心”等精美佳肴。另外还有“食行生鲜”采用“预订制”模式，通过全程冷链配送和社区智能冷柜自提方式，为用户提供优质生鲜服务。

据了解，苏州吴江区将陆续推出本地各类当季农产品，带动农业品牌树立，打造农产品标志，拉动产品销售，实现产业提升，促进吴江农文旅产业融合发展。