旅游视讯网图文频道2026年9月30日上海讯（编辑/郭亚芳）

五个维度解析上海中心J酒店业绩增长

坐落于陆家嘴的上海中心J酒店已迎来开业五周年。五年来，酒店经营表现如何？产品有哪些特色？推动企业高质量发展的核心动力是什么？带着这些问题，笔者专访了上海中心J酒店法人代表、执行董事李锋。李锋先生坦言：“依托上海中心超高层地标多元业态优势，我们持续打磨高端产品，坚持党建引领，走出一条民族顶奢酒店高质量发展之路。”

一、依托地标业态，构筑高端品牌格局

李锋在访谈中介绍，丰富的业态形成上海中心独特的魅力。上海中心大厦建筑高度632米，是中国第一高楼、世界第三高楼，大厦业态多元，涵盖办公、会展、酒店、观光娱乐、商业等板块。住宿板块是大厦重要组成部分，承载着大厦高端服务领域的品牌使命。李锋表示：“上海中心不只是一座城市地标，我们希望把它打造为高端生活方式的引领者。”上海中心正积极布局高端公寓业态，持续丰富产品矩阵，助力住宿板块实现业绩提升与市场突破，力求让上海中心不仅是城市地标，更成为高端生活方式的引领者。业态丰富、产品高端、品牌引领，是上海中心大厦的鲜明特质。

二、深耕特色产品，夯实核心竞争优势

特色产品是酒店的竞争力。J酒店打造了多项差异化优势。其一，在寸土寸金的陆家嘴核心区，酒店客房面积区间达63‑388平方米，空间尺度在城市高端酒店中实属难得；其二，床品、布草、浴衣在材质与品质上精益求精；其三，淋浴房空间与石材防滑工艺标准出众；其四，装饰选材、绿色环保理念与新技术应用对标高规格标准；其五，深度植入文化艺术元素，提升空间的文化内涵。与此同时，酒店84层弋酒廊创新下午茶与欢乐时光时段设置，打破行业常规，将下午茶与欢乐时光合并为14:00‑17:00。酒店7家餐厅分布于大厦1层、84层、101、103层、104层、120层，汇聚粤菜，淮扬菜，意大利菜，日本料理及多国风味。其中120层、海拔556米的“天之锦”餐厅斩获吉尼斯世界纪录，获评建筑物中最高的餐厅，成为酒店标志性亮点。李锋谈到：“产品是酒店的根基，我们坚持从空间、材质、文化、体验多维度打造差异化，给宾客独一无二的在地奢华体验。”

三、对标国际标准，创新经营提质增效

创新经营管理模式是企业的助推器。从经营管理层面来看，开业五年来，J酒店秉持“取长补短、走出去、请进来”的学习理念，借力立鼎世等国际平台，借鉴全球顶尖酒店的管理经验。管理团队从客房细节打磨、餐饮产品迭代到服务触点优化，持续夯实硬件基础、升级软件服务，对标国际顶奢酒店标准。依托国内外行业同仁的支持，酒店收获广泛国际认可与忠实客群。酒店先后斩获2025携程口碑榜•奢华酒店榜“2025全球100”，并于2026年首次获评《米其林星钥酒店榜单》“米其林二星钥酒店”。酒店坚守品牌标准，抓实现场管理，一切围绕宾客体验开展运营，实现经营业绩稳中有进。今年1‑9月，酒店营收同比增长11%，出租率提升18%，平均房价3500元，形成客房、餐饮双轮驱动的良好发展态势。李锋介绍：“我们主动对标国际顶奢酒店，持续打磨服务细节，用过硬的产品与服务赢得市场口碑。”

四、践行绿色运营，科学降本赋能发展

在科学降本维度，J酒店自开业之初便将绿色可持续运营作为底层逻辑，并非简单做缩减成本的表层动作。酒店斩获EDGE绿色建筑认证，同时是国内首家通过“酒店可持续发展基准”（HSB）全部12项基准验证的酒店。依托成熟的运营体系，酒店运用高效冷暖系统与节水技术实现能耗管控，相较基准模型，每年可减少碳排放375.62吨，以绿色低碳技术实现科学降本。人力资源管理上，酒店摒弃简单减员模式，依靠优质服务拉动经营增收，以增收摊薄运营成本，取得良好成效。李锋表示：“降本不是简单削减人员、压缩投入，而是依靠技术提质增效，通过经营增收来摊薄运营成本。”

五、坚持党建引领，厚植人才培养根基

完善企业文化建设，坚持党建先行。酒店以制度建设、物质保障为根基，以党建引领构筑企业核心竞争力，充分发挥党员先锋模范作用，推动党员在各个岗位示范带头。制度层面，不断完善各项规章制度，做到有章可循，奖罚分明。与此同时，J酒店传承上海城投集团、上海中心的国企文化与责任担当，坚守“以人为本”理念，倾听员工诉求、回应员工期盼，把员工幸福感转化为服务生产力，锻造一支稳定专业、有温度、有战斗力的员工队伍。加强校企合作，为上海商学院、对外经贸大学等学校提供实训基地。

物质保障方面，酒店持续改善员工福利待遇。依托城投集团“让城市生活更美好”的企业愿景，员工入住城投宽庭浦江社区，配备两人一间高标准宿舍，独立厨卫。宿舍选址与配套充分适配酒店倒班制、高通勤的工作特点，酒店同步开通宿舍与酒店之间定时接驳班车，切实解决员工通勤难题。同时不断升级员工食堂品质，丰富菜品供给，常态化更新菜单、举办主题美食节，运营旺季增设加餐，兼顾各地员工饮食偏好，提升员工获得感与归属感。

精神文化层面，酒店搭建完善的员工关爱与成长体系，通过技能比武、师徒传承、生日关怀、海外交流等多元举措，清晰规划员工成长路径。酒店坚持党的领导，把党支部建在一线，以党建引领队伍建设、赋能服务品质升级。开业五年间，酒店培养出“国家名厨”、FIPGC世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛中国区提拉米苏冠军等一批行业顶尖人才，并助力商学院学生王嘉艺以过硬素质征战世界技能大赛，取得酒店接待项目中摘得银牌。李锋强调：“人才是酒店最宝贵的财富，党建引领队伍建设，以人为本，员工有幸福感，才能给宾客传递有温度的服务。”

结语

放眼全国饭店行业，尽管受供给结构、消费环境、国内外市场多重因素影响，行业发展面临不小挑战，但整体发展态势向好。上海中心J酒店能够实现亮眼业绩增长，并持续保有独特的市场竞争力，实属不易。“优质业态、特色产品、创新经营、科学降本、党建引领”这五个维度充分彰显企业科学务实的发展理念，也展现出锦江民族酒店品牌蓬勃的生命力。企业的行稳致远，离不开健康向上的企业文化、团结实干的管理团队，更离不开党的坚强领导。如果说前四个维度是企业立足市场竞争的基础，那么，坚持党建引领、厚植企业文化，则是企业迈向成功的关键抓手。上海中心J酒店将在“十五五”开局之年，继续以党建引领方向，用文化凝聚力量，推动企业高质量发展，以更高品质、更优服务、更强品牌，书写从“中国最高”到“中国最好”的答卷。

（作者系上海旅游饭店专家、特色酒店联盟秘书长）