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上海虹桥康得思酒店「明阁」首登《2020 上海米其林指南》并荣获一星殊荣


2019年9月19日,上海——位于上海虹桥康得思酒店,屡获殊荣的粤菜餐厅明阁,今年荣幸被《2020 上海米其林指南》评选为一星食府。同时也是明阁开业二年以来,首次获得米其林指南的认可。

上海虹桥康得思酒店董事总经理梁发宗先生表示:“我们非常荣幸明阁获得米其林一星食府殊荣,感谢明阁的厨师及服务团队,一直以来坚持为宾客呈现精致创意的粤式美馔。我对这支由中餐行政总厨苏巍青师傅及明阁餐厅经理何斌带领的团队获得这个梦寐以求的荣誉倍感自豪。

对于此次获奖,中餐行政总厨苏巍青师傅表示:“这项殊荣反映明阁厨师团队对每道粤菜达到精益求精的坚持,未来我们将致力维持一贯的卓越服务。”

明阁中餐厅开业仅两年时间,却屡获业界的肯定,更于今年年初荣获大众点评旗下《2019黑珍珠餐厅指南》颁发黑珍珠二钻食府殊荣。资深的苏师傅带领他的精英厨师团队,以高超的烹饪技巧,将菜肴的色、香、味发挥到淋漓尽致,将“上海元素” 融于明阁,让食客们品味到创新粤菜的精髓。

关于明阁

明阁位于上海虹桥康得思酒店地下一层,内部装饰灵感来源于“十里洋场”的三十年代老上海。八间清新雅致的私人宴请空间,是宾客高端商务宴请及家庭聚会的理想选择。除菜单外,明阁拥有余七十款精选红白佳酿覆盖世界主要经典产区,呈现美酒与粤菜的完美搭配。另有多款尚品日式清酒,开启清酒搭配创新粤菜的全新旅程。包括异国情调的烈酒,单一麦芽威士忌及品类丰富的中国茶可供食客们选择。

明阁营业时间

午餐时间:上午11时30分至下午2时30分 (周一至周五)

     上午11时30分至下午3时 (周六及周日)

晚餐时间:傍晚5时30分至晚上10时 (周一至周日)

预订电话:(86 21)5263 9618

邮        箱:mingcourt.cdshh@cordishotels.com 

地        址:上海市闵行区申虹路333号  上海虹桥康得思酒店B1层

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