旅游视讯网图文频道2026年3月2日上海讯（编辑/郭亚芳）

《特色酒店》：

锦江汤臣洲际大酒店是浦东第一家五星级酒店曾经有过辉煌的业绩，但由于目前市场供给过剩消费降级，对老酒店而言挑战可谓极大，请张总谈谈你们酒店有哪些特色亮点形成独特竞争力，又有哪些经营思路应对市场？

张文莉：

我们酒店作为浦东首家五星级酒店，洲际酒店集团在大中华区管理的首家奢华品牌酒店，历经多年发展，沉淀了许多新酒店很难复制的核心优势。一是得天独厚的核心区位，地处陆家嘴核心板块，交通便捷、配套成熟，在政务接待、商务出行、本地高端消费等方面具备天然区位优势。酒店在2025年完成了外立面及灯光系统的焕新工程，外环境景观全面升级，重新塑造了“平日、节日、深夜”三种灯光场景，使其在保持经典的同时，硬件设施更加现代化；二是深厚的历史底蕴与城市记忆，作为浦东新区首家五星级酒店，也是新中国50年上海经典建筑提名奖得主酒店，见证了浦东发展腾飞，是重要会议、经典宴会、大事记的承载地，早已成为城市地标与市民心中的品质符号，这份情感价值无法替代。如果你看重历史情怀、经典设计（如中空中庭、老钱风格调）以及成熟的商务配套，我们酒店是极佳的选择；三是数十年的服务沉淀与品牌效应。我们拥有一支稳定、专业且有温度的服务团队，坚持高标准、人性化服务，宾客认可度、忠诚度高，这是我们最坚实的市场基础。

长期积累的品牌效应与市场公信力成为企业竞争力基础。作为洲际酒店集团旗下的奢华品牌，自带品质背书与市场信任，在高端接待、宴会、商务市场具备优势。更重要的是，我们始终坚持有温度的企业文化，以员工关爱凝聚人心。酒店是员工朝夕相处的大家庭。我们关注女性员工职业发展与健康保障，打造母婴空间、专项保险；为全体员工搭建成长平台，通过员工能量站、集体生日、洲际“为你喝彩周”等活动，让每个人被看见、被珍视。对内是员工温暖的家，对外是宾客可依托的旅途港湾，双向的家文化，让酒店成为有温度的生命体，这也是我们独特的竞争力。面对市场变化，我们思路清晰务实：坚守品质底线，拒绝低价内卷与盲目降标；持续推进微更新、微改造，在业主支持下优化公共区域，保持现代品质；深耕客房、餐饮、宴会核心业务，巩固高端市场；强化精细化运营与成本管控，拓展多元营收，提升抗风险能力；活化品牌形象，在经典中贴近当下需求，让老品牌持续焕新。

《特色酒店》：

当下高档酒店服务质量仍有下滑趋势，盲目裁员、低价竞争降品质、行政酒廊做减法等现象成为行业痛病，请张总分享一下贵酒店是如何处理降本与坚守品牌标准关系的。

张文莉：

降本不降质，坚守品牌价值。我们在处理降本与坚守品牌标准的核心原则是“向内求效率，不向客人降体验”，坚决摒弃砍服务、盲目裁员的短视行为。降本举措聚焦于后台的精细化管理与效率提升，而非牺牲前台的品牌体验。在内部，技术赋能，我们通过数字化手段深度挖潜。依托有效的能耗管理平台，实现能源使用的精准监控与优化，降低能源成本，获评“上海市建筑节能和绿色建筑示范项目”；借助灵活用工系统，科学排班以提升人效，而非简单裁员。同时，充分发挥锦江集团全球采购平台和洲际酒店集团全球采购平台两大集采优势，在确保品牌标准和品质的前提下，有效降低供应链成本。在对外服务上，我们始终坚守国际品牌标准不动摇。无论是行政酒廊的服务品质、早餐的丰富度，还是客房的清洁流程与用品配置，均严格遵循品牌标准执行，不因市场压力而做“减法”。我们拒绝低价内卷，坚持价值竞争。我们不参与非理性价格战，通过打造具有海派文化特色的“海派中式下午茶”及洲际“行家服务”等一系列活动，提升服务附加值，以差异化体验赢得中外市场。用地段、历史、服务和品牌信任度体现价值，让客人觉得物有所值、物超所值。硬件更新方面，以微改造、微更新实现品质与成本的平衡。在业主支持下持续优化硬件环境，用精准投入提升体验实现健康运营。对我们而言，降本是措施，守质是底线。守住标准和初心，才能真正行稳致远。

《特色酒店》：

酒店核心产品是客房与餐饮，标准化是基础，个性化是超越。提供宾客超预期的消费体验就需要酒店在产品与服务上下功夫，沉浸式场景化是提升消费体验的重要手段。贵酒店在2026年有哪些具体措施让宾客感受与众不同的差异化体验。

张文莉：

2026年酒店将迎来30周年华诞，我们以周年庆为核心，融合洲际“非凡无际”理念与ESG可持续战略，从三大维度打造超越期待的体验。一是30周年沉浸式主题体验。6月28日店庆期间，推出环球嘉年华美食自助餐；东方食苑中餐厅推出三十周年限定套餐；客房上线30周年入住套餐，设置经典打卡点，让宾客在场景中定格珍贵记忆。二是深耕在地文化，建立情感连接。生日、纪念日提供专属布置与祝福；年夜饭融入剪纸、糖画等非遗互动，定制全家福新春套餐；春节推出海派文化体验，并联动本地文旅资源，让酒店成为探索城市文化的港湾。三是ESG绿色行动，让可持续可感知。推出绿色入住方案，使用环保房卡与可讲解用品；打造低碳特色早餐；落地Wastely食物垃圾管理系统，科技减废；启动“三十载•爱同行”公益计划，每售出一套周年套餐捐赠1%用于教育帮扶，联动特殊儿童开展爱心活动，让宾客在入住中传递温暖。2026年，上海锦江汤臣洲际大酒店将以标准化为基石，以个性化为路径，以可持续为方向，让每一次旅居，都成为宾客与酒店双向奔赴的美好同行。

结语：

锦江汤臣洲际大酒店是浦东第一家五星级酒店，洲际酒店集团在大中华区管理的首家奢华品牌酒店，开业至今已30年。它助力并见证了浦东经济的快速发展，是锦江民族品牌与洲际品牌合作的首块“试验田”。30年来，尽管上海高档酒店如雨后春笋般迅猛增长，竞争十分激烈，而该酒店店始终以位置优势、品牌优势、产品优势、服务优势保持了经营业绩的稳中求进。

 ”我曾经在喜达屋、洲际、希尔顿等国际品牌集团旗下酒店工作了三十个春秋。从基层做起到总经理岗位，在工作中学习，在学习中成长。尤其是在上海工作的10多年里我不仅感受到了上海城市的独特魅力，而且也让我对市场和竞争有新的认识。近年来，虽客源分流消费降级，但我们面临的机遇始终大于挑战，市场需求会越加强劲，只是消费者对产品与服务有新的更高的要求。唯有坚守品牌标准，引用好新技术赋能，保持个性特色，企业才能高质量发展。当下新生代员工逐渐成为一线主力军，他们有自己的想法，有创造力、有被尊重、有在工作中展示自我的新需求。如果我们以时代的眼光去审视，就会发现新生代身上有许多优点，他们敢想敢闯充满活力是中国饭店业的未来。”总经理张文莉女士这番话折射出她执着专注的职业精神、正确的经营管理理念和全新的人才观。反映了市场之大机遇大于挑战的宏观思维和科技赋能创新经营的战略定位。多年来，酒店注重关爱在职员工和退休老同志，把员工放在宾客相同位置去尊重。这种充满温度的人文关爱激发了全体员工的积极性，真诚待客、周到服务成为全体员工内在的自觉。“以人为本”正是锦江企业文化的基石，“以善为本，以诚待客”是洲际酒店集团的企业使命，两者结合为酒店可持续发展奠定了坚实基础。如果一句话总结该酒店成为常青树的法宝，我觉得答案就在“以人为本、科技赋能、持续创新”。