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来菲利普岛开启舌尖上的美食之旅


        作为澳大利亚颇受欢迎的度假圣地之一,菲利普岛自然公园拥有令人惊叹的野生动物、风光旖旎的海岸线和丰富有趣的活动体验。除此之外,这里还有很多美食美酒是到访游客不可或缺的美妙选择,可谓是吃喝玩乐尽在菲利普岛自然公园。           拥有得天独厚地理位置的Cape Kitchen餐厅给食客提供了一个欣赏美景与享受美食完美结合的绝佳场所。餐厅提供由当季新鲜的食材精心制作的澳大利亚风味美食,佐以维多利亚州当地酒庄的精选酒类和特制饮料,还可以边用餐边欣赏壮阔的大海与崎岖海岸线。面朝大海享用美酒美食就在Cape Kitchen餐厅。           位于考拉保育中心对面的Rusty Water Brewery Restaurant and Bar餐厅酒吧是享用美食休闲的不二之选。国际标准的厨师团队总是能根据季节变换,运用新鲜食材及配料烹饪出美味的当季菜品,可以搭配餐厅自酿啤酒或当地获奖葡萄酒,餐厅还可以提供素食和无麸质美食。餐厅每周五的晚上还有现场乐队表演。           Saltwater餐厅将对海洋的热爱融入烹饪,为食客呈现优质的当地美食,环绕餐厅270度的海滨景观让食客在品尝美食的同时,可以一览无余地欣赏到菲利普岛的海景。餐厅的招牌是风味各异的拼盘和令人垂涎欲滴的木烤披萨。           由三对志同道合的朋友共同创立的菲利普岛酒庄 (Phillip Island Winery) 就坐落在菲利普岛南部海岸一片风光秀丽的田园中。酒庄供应当地自酿的优质红葡萄酒、莫斯卡托葡萄酒和苹果酒,搭配各类美食拼盘。除此之外,这里还有一个“庭院”(The Yards),出售当地特产和鲜花,不定期还有一些有趣的活动举办。            Cheeky Goose 西餐厅是由一座教堂改建的餐厅,餐厅老板兼厨师Robert van den Brink以其多年的从业经验,利用新鲜的当地食材和澳大利亚现代烹饪技巧,在不同时节推出适应当季的菜品。定期的娱乐表演,让食客在轻松愉悦的氛围中享用美味。餐厅每天营业到很晚,所以无论何时来到菲利普岛都可以来餐厅大饱口福。           紫母鸡葡萄酒庄 (Purple Hen Vineyard and Winery) 得名于当地一种名叫紫母鸡的色彩鲜艳的鸟。酒庄位于菲利普岛的一个小半岛上,全年温度较低,每年盛夏只有2天气温超过35ºC,从仲夏开始这里较高的相对湿度和适宜的温度对葡萄生长成熟极为有利,因此酒庄盛产品质优良的葡萄酒。来到酒庄就可品尝这些上好的葡萄酒,搭配每日酒庄特供的坚果、面包、奶酪也是非常好的用餐选择。           物产丰富的菲利普岛上有很多特点鲜明、风格各异的餐厅,无论喜欢何种风格、口味,都可以在这里找到适合自己的餐厅,第一次前往菲利普岛的客人可以从以上精选的六家美食美酒集合地,挑选一家喜欢的,开启一场味蕾的盛宴吧!   

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