旅游视讯图文频道2021年10月21日上海讯（编辑/郭亚芳）

由上海市旅游行业协会饭店业分会专家组成员、特色酒店联盟秘书长钱三毛主持的“全国酒店高管群”访谈于2021年10月12日晚上八点至十点成功举行。全国23个省、市、自治区50个城市的99位酒店高管参加了此次活动，他们分别任职于洲际酒店集团、万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、香格里拉酒店集团、凯悦酒店集团、锦江酒店集团、金陵酒店集团等国际国内知名品牌集团或旗下酒店。上海和平饭店有限公司总经理董青、杭州西湖国宾馆总经理沈军、金陵饭店总经理周蕾、上海金茂君悦大酒店业主副总经理林洁华、上海瑞金洲际酒店总经理彭立俊等12位嘉宾受邀做了交流发言。这些酒店通过创新经营，优化管理，运用新技术，新媒体，取得了骄人的业绩。

       行业领导专家解析环节，上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平认为：尽管行业处在较为困难的阶段，但饭店业前景还是看好。理由是我国有人口红利，市场需求强劲，同时，饭店业拥有一大批敬业爱岗乐于奉献的职业经理人团队，这是宝贵的优质资产。就上海而言，我们将充分发挥人才、科创、文化等多种优势，以坚定服务全国、引领行业的决心和信心，为饭店业的高质量发展作出新贡献。行业资深专家王济明指出：要解决行业存在的痛点，首先，要调整战略定位，因地制宜推出产品，多元化经营实现增收。其次，是不断调整经营管理模式，提高生产力，优化产品满足消费者需求。再次，是科学降本，必须在不影响品质和宾客体验的前提下进行降本。四川投锦江酒店管理集团董事长颜雪巍坦言：针对后疫情市场，我们一是应更加坚定打造民族品牌的信心。中国市场大，需求旺盛，信心很重要；二是抓好核心产品优化，抓品质在于抓细节，品质是品牌的基础；三是创新经营管理模式，要在新技术、跨界合作、网络新媒体上做文章，求突破。

        海南省旅游饭店业协会常务副会长沈霆、江西省旅游协会饭店分会副会长李远发、厦门建发旅游集团副总经理张学军、广西旅游饭店业协会副会长沈林杰、国家级星评员李卓等20位行业资深人士参与了访谈互动。白天鹅宾馆原总经理杨小鹏、香格里拉酒店集团副总裁文志平、广西省旅游饭店业协会副会长沈林杰等行业专家共同见证了此次群访谈。访谈结束后，主持人钱三毛梳理了交流内容，在补充采集案例的同时又采访了行业有关领导及专家，精选出14个成功案例，撰写了《后疫情期间酒店如何增收增效》的文章，分别在迈点网等国内知名媒体上发表。

     上海展览中心党委书记、董事长、特色酒店联盟轮值会长张谦表示： “在第四届上海进博会即将召开之际，特色酒店联盟举行线上群访谈，不仅能采集分享好案例，而且对推动行业品质建设、展示上海城市窗口形象具有积极意义。在疫情不确定性的情况下采取群访谈形式组织交流、互动、梳理、分享，这是特色酒店联盟的又一创新尝试。这种形式颇有益处：一是在非常时期避免了规模型聚集所带来的风险；二是利用晚上休息时间在群里文稿式交流，既省时又宽松；三是仅用二个小时的交流访谈，好案例可在全国50个城市的酒店分享，体现出高效。联盟的初衷是搭建平台，促进交流，共享新技术和新成果，引领和推动行业高质量发展。这既是联盟的使命，又是联盟的责任。感谢参与群访谈的各位嘉宾，相信在大家共同努力和支持下，联盟秘书处一定能调研采集更多更好的成功案例，助力中国饭店业逆势而上。”