旅游视讯图文频道2021年2月10日上海讯（编辑/郭亚芳）

新春佳节和情人节就要来了，提起情人节，总能想起浪漫的法国，还有美酒巧克力，爱情甜如蜜，今天小编就介绍法国两家非常特别的浸没式光影体验博物馆：位于里昂南部的巧克力之城，和波尔多的葡萄酒之城。

La Cité du Chocolat 法国巧克力之城博物馆浸没式体验中心 

法国东南部德龙La Drôme省的罗纳河谷，是闻名世界的葡萄酒产区，Hermitage AOC、Crozes-Hermitage AOC 都是出自于这里。开车从里昂Lyon 出发，沿着罗纳河一路向南。午后明媚的阳光洒在葡萄藤遍布的山坡上，仿佛田园诗一般的风光。行车约90公里，快到Valence瓦朗斯的时候，有一座叫坦耶尔米塔格Tain l’Hermitage小镇。这里就是著名的巧克力之城博物馆所在地了。

巧克力之城博物馆建成于2013年，馆址在法国百年老字号法芙娜Valrhona巧克力的老厂房。法芙娜Valrhona始于1922年，是法国最具知名度和代表性的巧克力品牌之一。巧克力之城是法国第一座巧克力主题的旅游景点，也是世界上为数不多的几家巧克力主题博物馆之一。

巧克力之城的三大看点：

1、浸没式声影体验中心

通过现代光影技术，巧克力之城将一片南美洲热带雨林的可可种植园搬进了博物馆内。在这里，你可以感受到湿热的空气中鸟儿挥动羽翼时轻盈的节奏，可以听到巨大的深绿色叶子下昆虫们的嗡嗡作响，甚至还有脚下的丛林中悠然爬过的蛇（当然是逼真的光影效果）。那种身临其境的感觉让孩子们欢乐地跑来跑去踩蛇玩儿。

光影可可种植园直观地再现了工人们采摘可可豆的过程，这也是制作一块优质巧克力的第一步。

2、手工巧克力制作工坊

法芙娜Valrhona用法式巧克力的百年荣光与精湛手艺，邀请您共同见证一块巧克力的诞生。

从液体可可，可可脂和糖等各种配料的和谐配比，制成混合物，直至自己做出一块独一无二的巧克力，尤其是那些热爱巧克力的人们，无论大人还是孩子，都会在亲手制作的过程中体验到巧克力带来的多重感官的触动：造型和外观，质感、掰开不同品质巧克力块时的微妙脆响声、入口之后的细腻滋味：醇苦、微酸、果香的清新与花香的馥郁……当看到果仁在传送带上穿过丝滑浓稠的巧乐力瀑布，被裹上一层富有细腻光泽的外衣，那种从眼睛到味蕾都获得了极大满足的快乐，一定是难忘的。

3、巧乐力之城餐厅 Le Comptoir Porcelana

您体验过“巧克力菜系吗”？巧克力之城内的Le Comptoir Porcelana是不容错过的独特美食体验。这里的每一道传统法式菜肴都以某种独特的方式暗藏着巧克力的身影。舌尖上的不期而遇会带来多少可能与惊喜？只有试过的人才能明白。餐后在巧克力之城来一杯热巧克力，为巧克力大餐画上一个丝滑的句号吧。

 La Cité du Vin 法国波尔多葡萄酒之城

法国波尔多，一座经常出现在世界各地餐厅葡萄酒单上的城市，这里是世界上最大也最古老的葡萄酒产地，60多个原产产区占地112000公顷。

流经波尔多的加隆河（Garonne）左岸，汇聚了众多享誉世界的著名产区：如佩萨克 - 雷奥良(Pessac-Leognan)、格拉夫(Graves)、苏玳（Sauternes）、巴萨克（Barsac）…… 从梅多克（Médoc）踏上著名的“酒庄之路 ”，沿途多个世界名庄一览无余：玛歌（Margaux）、波亚克（Pauillac）、圣朱利安(Saint-Julien)和圣艾斯戴夫 (St. Estèphe)。而加隆河的右岸的圣埃米隆葡萄酒产区(Saint-Emilion)则是一座闻名遐迩的中世纪小城。还有位于多尔多涅河（Dordogne）与加隆河（Garonne）之间的Entre-deux-Mers，素有“波尔多的托斯卡纳”之称…… 波尔多和周边地区为全世界葡萄酒爱好者提供了六条“葡萄酒品鉴之路”，沿途住宿餐饮一应俱全，众多酒庄还为游客提供葡萄酒酿造工坊、主题午餐、发现葡萄园等别开生面的体验活动。

波尔多不只有美酒，它也是法国餐厅数量较居民数量比最高的城市。对美食美酒的热爱像加隆河的水一样在这座城市的血液中奔流。而波尔多所在的法国西南新阿基坦大区则是法国国内游第一大目的地——足见这里是多么原汁原味的法国，是法国人心中向往的好去处。波尔多拥有众多米其林星级餐厅，为国际烹饪明星所青睐：Pierre Gagnaire、Gordon Ramsay 和 Philippe Etchebest。然而波尔多的美食绝不止步于雅堂之上，在熙攘的市井中也是活色生香：漫步在著名的卡布森市场(Marché des Capucins)，或者周日早上去位于加龙河边的夏尔桐露天市场，就着可露丽（canelé）来一杯咖啡，然后再打包带走一份来自阿尔卡雄湾的牡蛎和梅多克蒜蓉焗猪肠……

像许多法国城市那样，波尔多堪称古今完美交融的典范之城。它是被列入世界文化遗产面积最大的城市，也是继巴黎之后拥有最多十八世纪历史建筑的城市，因为被誉为“小巴黎”。雾气缭绕的水镜广场对面的波尔多交易广场聚集了宏伟壮观的十八世纪建筑群，令人叹为观止。而这座城市也不乏新颖又大胆的当代建筑矗立街头：大型多功能活动中心（ArkéaAren）、可升降的沙邦大桥、大西洋马特穆特体育场（StadeMatmut）……这种视觉上的反差让整座城市有种神秘的和谐。

说到当代建筑，就不得不提波尔多葡萄酒之城（La Cité du Vin）——它堪称这座城市的灵魂注角。建筑主体外观的设计源自玻璃杯中晃动的葡萄酒。这里3000平米的展厅和近20个多感互动体验区是一场对世界葡萄酒文化遗产的独特体验之旅。除了常设展，波尔多葡萄酒文化中心每年推出两场大型临展：分别以葡萄酒的艺术表达和世界某个特邀葡萄种植区为主题。展区配备中文导览器，并有针对7-12岁儿童观众的专属参观活动。这里是你来波尔多开启或结束“葡萄酒品鉴之路”时的点睛之笔。

在这里你可以直观地感受葡萄酒从8000多年前在人类生活中初露峥嵘，随后在漫长的历史长河中与宗教、医药和政治文化枝枝蔓蔓的关联，再到当代人类生活对葡萄酒文化的诠释和表达…… 在文化中心的浸没式多维影院，你可以体验穿越回几个世纪前，登上一艘载满葡萄酒的货船，勇敢且野心勃勃的荷兰倒爷、才华横溢的酿酒师，成批销往世界另一头的酒桶……波尔多葡萄酒江湖的爱恨情仇都在小小的玻璃杯中铿锵激荡。

这里除了法国当地的葡萄酒文化，也是了解世界葡萄种植园和葡萄酒文化的绝佳场所。一反常规的说明式介绍，你可以在世界十大自然条件迥异的葡萄酒产区中挑选两个感兴趣的，倾听当地酿酒人讲述产区和自己的故事，以横向对比的切入角度更加人性化地纵览世界葡萄种植园文化。

你也可以通过独特的电子葡萄园E-vigne体验从土地到红酒杯的模拟酿造全过程：从学习筛选和修剪葡萄株，到不锈钢桶的发酵，再到装橡木桶，观察酒体颜色的变化…… 通过模拟操作干白（blancs secs）、红酒（vin rouges）、粉红葡萄酒（rosés）、甜烧酒（liquoreux）、起泡酒effervescents、加强葡萄酒 (vins mutes)等不同种类的酿造步骤，让你成为真正懂酒的行家！最后一道“五官冷餐会”让你徜徉在酒香中乐不思蜀——品酒不仅仅是味觉的盛宴。

文化中心针对7-12岁儿童推出特别参观线路和寓教于乐的活动：小小植物学家、酒窖的四季等，还有模拟影片带你飞跃雪山大海去看世界上最美的葡萄园。

在结束葡萄酒世界的酣畅之旅后，千万别忘了去文化中心7层的250平米景观概念餐厅。在这里世界各个产区的葡萄酒或葡萄原汁任你点，边品酒边360度俯瞰美丽的波尔多城——这里是独家角度！