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现代日料餐厅 Shinpaku欣舍 与3&Co. Speakeasy 酒吧于外滩三号隆重开业


 现代日料餐厅 Shinpaku欣舍 与3&Co. Speakeasy 酒吧于外滩三号隆重开业

旅游视讯网图文频道2019年3月25日上海讯(编辑/陈元新)

2019年3月21日 – 沪上知名时尚生活地标上海外滩三号旗下全新现代日料餐厅Shinpaku欣舍与3&Co. Speakeasy 酒吧正式开业。餐厅位于外滩三号2楼,其名字和设计理念都旨在为食客呈现地道而又别致的日式美食与美酒体验。

Shinpaku欣舍餐厅

Shinpaku欣舍餐厅的灵感来源于日本社交文化的精髓 —— “崇尚分享与相聚”。餐厅秉持着简单而时髦的精神,期待将志趣相投的人聚集在一起,共享美食与美酒陪伴的欢聚时刻。Shinpaku日文原意为“心白”是日本清酒匠用于制作优等清酒专用的“酒造好适米”研磨后的心白部分。日本清酒匠精益求精,心白研磨的越精细清酒品质越好,Shinpaku欣舍团队秉承清酒匠匠人精神,执意把最好的美食,美酒和服务带给我们的食客。

食材,堪称日料的灵魂。Shinpaku欣舍餐厅厨师团队甄选上乘食材,无论是传统的日式炭烧,寿司或刺身,亦或是主厨以现代烹饪技巧所呈现的创新菜式,在重视季节感的同时,又最大限度利用食材的色泽,香味与口感。所以对于新鲜与时令不可妥协的追求,成就了欣舍鲜甜味美的难忘之味。

除了美酒佳肴,Shinpaku欣舍餐厅的设计亦令人欢欣舒适。用餐空间主要分成了三个区域,外滩景观用餐空间,中央木结构“凉亭”半私密包间以及“鱼市氛围“用餐区。在室内装饰上,餐厅采用了大量木质材料与自然元素相结合的设计,柔和色调与桌上的美味相映成趣,视觉与味觉的交融,精彩绝伦又恰到好处,每一位踏足的客人都将拥有一个难忘的夜晚。

Shinpaku日文原意为“心白”是日本清酒匠用于制作优等清酒专用的“酒造好适米”研磨后的心白部分。Shinpaku欣舍驻店唎酒师甄选来自日本不同清酒产区,不同县府的百余款清酒。我们的清酒窖藏从远近闻名的獭祭全系列赏味到被皇室青睐的黑龙与菊理媛,从新鲜爽口的生酒到古法酿制的生酛系酒,无论您是清酒爱好者还是专业品酒人士,在这里都可以找到您心仪的那一款。此外,日本素以独特又创新的生啤文化闻名遐迩,Shinpaku欣舍餐厅的生啤吧亦不逊色。只选择最为出色的生啤,同时将日本饮酒传统巧妙融入用餐之中,创造出一种别有情致的体验。无论是享受晚餐前小酌,亲友聚会亦或是商务会谈,来到这里都会让你乘兴而归。

诞生于上海最时髦地标——外滩三号的全新日料餐厅Shinpaku欣舍,及其中充满神秘感的3&Co.酒吧,必将成为上海潮流人士新一轮争相打卡的时髦圣地!一旦前往便不虚此行。

3&Co. Speakeasy 酒吧

在Shinpaku欣舍的某个角落,隐藏着一间取名为3&Co.的神秘酒吧……酒吧外墙以餐厅内部办公室“掩人耳目”,进入后便会发现一个大隐于市的空间。美式复古的灯具,深色调的墙面,胡桃木的吧台护栏及温暖昏暗的灯光……处处在强调着它的美式血统。此刻你会恍然发现,3&Co.俨然是一间躲在日式餐厅内的美式酒吧。

3&Co.的灵感来源可以追溯至美国二十世纪二十年代。当时的禁酒令颁布之后,酒吧为了掩人耳目而必须进行伪装。3&Co.的酒单设计根据客人的喜好,味道以及口感进行分类。无论你偏爱酸甜或更喜浓烈,都可以在这份酒单中快速搜寻到心仪的那一款。

在Shinpaku欣舍享用完精致日料,再循迹进入3&Co.喝上一杯。置身于3&Co.的神秘气氛中,感受轻快的音乐夹杂着丰郁的酒香,神秘中满是旖旎的浪漫。无论是酒吧爱好者或是夜行动物的你,从踏入3&Co.的那一刻起,注定今晚不虚此行。

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