山核桃，难以抗拒的舌尖诱惑
山核桃，无法抗拒的舌尖诱惑
—2013年第五期透明工厂体验之旅
天然果实，颗颗精选
浙江临安位于浙江西北部，属天目山系，山核桃就生长在这气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区。我们所说的小核桃俗称山核桃，每年9月，当地农民家家户户上山把成熟的山核桃从树上打落下来，通过去皮浮选进入市场出售。被来伊份供应商收购的山核桃经过破壳剥仁筛选出好的果粒，再进行漂烫去除核桃表皮的涩味，然后就要对小核桃仁进行炒制烘干，把冷却后的小核桃通过现代化的机器再次筛选，去除生产过程中产生的碎粒、碎壳，最后进入包装环节，利用金属检测设备对包装后的产品进行探测，杜绝金属异物带入产品。
生态体验，欢乐之旅
此次透明工厂体验活动，消费者表示通过亲临来伊份小核桃基地，干净的车间、精挑细选的原料、一道道严格把关的工序、不仅让大家了解了小核桃的加工工艺，还充分肯定了产品品质。参观完工厂，来伊份还邀请消费者一起游览了小核桃生产基地附近的十门峡。10月的十门峡，清风拂面、沁人心脾，如此美景让人禁不住流连于山水间。消费者在享受美景的同时也体会到了来伊份小核桃对产地的高要求。
良心工程，道德产业
自2013年盛夏之初至此，来伊份第二届“透明工厂体验之旅”已经圆满落幕。这种“工厂后厨游”式的免费品质体验活动，一直备受广大消费者的热烈欢迎和积极响应，并由此成为行业中坚持“工厂透明化”的休闲食品企业之一，活动也赢得了社会各界人士的一致好评。来伊份通过“透明工厂”这样一种别样的方式，把来伊份对品质安全的重视和追求传递给消费者。通过消费者的眼睛来见证供应商原辅料入厂检验、生产环境、出厂检验、仓储、运输等各个生产环节，使消费者亲身体会“来伊份”是如何将始终坚持把“关注食品安全、加强品质管理”的理念真正落实到产品生产的每个细节。
来伊份“透明工厂体验之旅”的活动宗旨是让更多钟爱休闲零食的消费者有机会见证舌尖上美味的诞生，领略现代化的生产魅力，更加放心的享用健康放心食品，享受轻松惬意的休闲生活。
来伊份的“透明工厂体验之旅”仍会继续，请关注来伊份官方网站（www.laiyifen.com），更多精彩活动期待您的参加……
