枫泾美食节暨丁蹄创始160周年活动隆重举行
5月19日上午10点，枫泾古戏台上人声鼎沸，热闹非凡。枫泾美食节组委会在这里举行上海枫泾美食节主题日活动，庆祝国家旅游日，同时共庆“枫泾丁蹄”创始160周年。尽管天公不做美，飘起濛濛细雨，但是枫泾美食节还是吸引了大量市民游客。
当天最吸引人们眼球的是为庆祝“枫泾丁蹄”创始160周年而专门制作的“中华第一蹄”的启封仪式，当 “中华第一蹄”的神秘面纱被缓缓揭开时，游客们争相一睹其庐山真面目。这个重达160斤的丁蹄此前申报了吉尼斯记录，吉尼斯上海总部为“枫泾丁蹄”颁发了吉尼斯获奖证书。
原中华人民共和国驻黎巴嫩大使、国家钓鱼台国宾管理局副局长朱培庆应邀出席了活动，并接受了枫泾镇镇长朱建国颁发给他的“美食节特别顾问”的聘书。活动仪式上，获得枫泾新八样菜肴厨师和评选出的枫泾八大小吃王一一上台亮相并参加了水乡巡游。此次活动还特邀了40多家各国驻沪旅行社的老总参加，并在随后举行了“枫泾寻画”枫泾古镇旅游推介活动。
此次以“游千年古镇，品百年丁蹄，喝枫泾黄酒，尝特色美食”为主题的枫泾美食节活动，自4月28日拉开帷幕以来，吸引了来自各地的十多万游客。组委会希望通过美食节的举办，弘扬枫泾美食文化，扩大枫泾旅游效应，提升“枫泾寻画”知名度。
