以色列葡萄酒品鉴会，一场味蕾上的奇妙境遇
2024年1月25日下午，以色列驻沪总领事馆商务处暨以色列经济与产业部对外贸易司举办以色列葡萄酒品鉴会，开启“以”式美酒的沉浸之旅。
以色列驻沪总领事白乐潍（Ravit Baer）女士、以色列驻沪副总领事洪以檀（Eytan Halon）、以色列驻沪总领事馆经济与商务领事海本继 (Ben Haimi) 、以色列国家旅游部旅游参赞蓝天（Roy Kriezman）出席活动并先后致辞。
以色列驻沪总领事馆经济与商务领事海本继先生表示：“以色列的国土面积狭长，跨越多个不同的气候区。优质的土壤结构和大温差的气候条件，孕育了高甜度、高质量的葡萄，为层出不穷的品质美酒奠定了得天独厚的环境基础。希望通过此次活动，让大家跟随葡萄香气的指引，一同探索以色列葡萄酒背后的万千滋味。”
以色列驻沪总领事白乐潍女士表示：“‘以’式葡萄酒宛若时间的旅者，承载着以色列的风土人情，描摹着这片土地的历史脉络。以色列葡萄酒除了应用传统工艺，还加入欧洲先进的酿酒工艺，这使以色列葡萄酒在口感和品质上更胜一筹。”
据介绍，以色列约有300家酒庄，每年酿制超过5500万瓶葡萄酒，品类覆盖干型和半干型葡萄酒、甜酒、起泡酒、餐后酒等，在世界范围内屡获殊荣。
活动现场，以色列国家旅游部旅游参赞蓝天作了旅游主题分享，向大家介绍了最佳酒庄旅游线路和每个城市的特色。
以色列驻沪总领事白乐潍女士在接受采访时说道：“以色列领事馆的职责是促进上海和领事馆覆盖的整个地区之间的贸易和商业交流，包括浙江、江苏、安徽和江西，并促进这些地区之间的商业交流，更具体地说，是促进以色列向中国的出口，所以我们在这里特别介绍以色列酒庄和葡萄酒，目的是促进他们在中国的采购。在旅游业方面，当然，现在我们总是希望看到更多的中国游客来以色列旅游，现在不一定是最好的时机，但希望很快，也许在2024年下半年，我们会看到中国游客来以色列，体验以色列的葡萄酒文化。”
