备战世锦赛，上海旅游职教集团举办西餐服务比赛

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2023年11月11日，由上海旅游职业教育集团主办的第14届旅游专业职业能力竞赛——“西餐服务”竞赛在上海邦德职业技术学院举办。来自全市5所中职院校的24名学生参加了本次比赛。

本次大赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，向世界技能大赛餐厅服务比赛标准靠拢，结合上海市旅游职业技能竞赛项目和旅游类专业教学实际，设置了西餐零点铺台、红酒展示及斟酒服务、西餐餐桌插花、英语会话等比赛模块。

比赛重点聚焦学生西餐厅摆台、斟酒技能以及英语会话能力。参赛学生穿戴整齐、动作干净利落、步伐稳健，展现了良好的职业素养。比赛充分展示了上海旅职院校学生过硬的职业技能和竞技水平，进一步推动了沪上职业教育教学的改革和创新发展。