希尔顿邀食客共赴“中华主厨季”


  第二届“希尔顿中华主厨季”热力回归,作为希尔顿中餐厅的特色推广活动,“中华主厨季”丰富了美食的涵义,重新诠释舌尖上的美味: 让菜肴停留在味觉享受的同时,还承载文化的体验。广大消费者在这个希尔顿一年一度的推广活动中,能品尝到来自集团旗下各品牌酒店中餐厅的当家主厨的招牌菜,感受到希尔顿一直以来对中餐理念的坚持:精选优质的时令食材,遵循当地菜系特色,在精准的出品温度下,展现菜品的纯正味道。


  “中国是一个餐饮文化大国,论到菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复,在世界范围内都是首屈一指。中国各地的菜肴由于受到当地环境、气候、物产、风俗以及饮食习惯的影响,形成了各种具有地方风味特色的流派。希尔顿希望通过分布在中国各地的优秀中餐主厨对当地食材及菜系的精准了解把中华美食的精髓呈现给消费者。” 希尔顿大中华及蒙古中区运营副总裁李忠信说道:“ ‘食在当地’的饮食风尚是一大消费趋势,地域性的食材日趋受到关注。希尔顿旗下中餐厅将秉承着探索中华美食源远流长为初心,通过不同菜系折射中国传统饮食文化的博大精深。”


  “希尔顿中华主厨季”在旗下各品牌酒店的中餐厅盛大推出。推广期间,每一位希尔顿中餐大厨从幕后走到台前,呈现中餐多种菜系美馔,向食客讲述、拿手好菜及其背后的故事。本次主厨季展现了不同区域酒店厨师们的手艺,以美食交流,以创新精神对经典口味赋予现代雕琢,实现对色、香、味、意、形、养的完美诠释,书写舌尖上的美味。


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