第21届上海国际酒店博览会成果丰硕
2012年4月9日，第21届上海国际酒店用品博览会在上海新国际博览中心拉开帷幕。上海市旅游局局长道书明，中国旅游饭店业协会会长张润钢，亚洲博闻有限公司副总裁WOLFRAM做为主办单位代表出席开幕式并剪彩。来自展会协办单位中国旅游报，江苏省旅游协会，浙江省饭店业协会和上海市旅游行业协会的代表，连同意大利驻沪总领事及各支持单位，媒体等近100多位嘉宾也莅临展会现场，观摩开幕式盛况并为博华酒店用品展拉开帷幕。
当日下午，上海市副市长赵雯亲赴展场，在道书明局长等陪同下，赵市长巡视了酒店用品博览会的各个展馆，她对历经20年、上海成功诞生世界第一大的酒店用品展感到十分高兴，勉励大家要为中国旅游的装备业的创新发展作为新贡献。
作为全球影响力最强、水平最高的酒店用品博览会之一，本次展会展出总面积达11万平米，共吸引来自全球各地的2500多家企业参展。为期4天的展会有来自128个国家和地区的83538名专业观众前来观展采购，国内观众数量同比2011年博览会增加了43%；再创历史新高，其中3377名为海外专业买家。本次展会汇聚了来自意大利、西班牙、美国、德国、日本等国家和地区的展团，以及超过1000家的行业领军品牌和企业，并创纪录地推出了60场专业活动。
在W3馆内独立搭建的四间酒店样板房，揭示这酒店客户的未来发展方向，吸引了众多的目光，特别是简约明快的意大利客房风格设计，好评如潮。
展中赛也是本届展会一大看点，上海市旅游行业协会饭店业分会分别在展会举办了“锦宏杯”2012上海市星级饭店早餐自助餐摆台比赛和“红豆杯”2012上海市旅游星级饭店工装模特展评。在自助早餐擂台赛中，上海虹桥迎宾馆荣获最佳创意奖，上海红塔豪华精选酒店和上海银星皇冠假日酒店分享了最佳设计奖等。
由虹桥迎宾馆、嘉定宾馆、嘉汇华美达大酒店、蓝宫大饭店4家饭店8个岗位的12支工装模特队参加了工装赛，参赛的员工队伍结合日常对客服务，把服装秀融入服务情景中，在表演小品的同时展示岗位服饰特色，并注重体现饭店的企业文化与岗位服饰文化的结合。
业内专家从服装款式、面料与色彩、情景表演、布景与视音频效果、总体印象等方面进行综合评判。经过两天四场比赛的激励角逐，最终，嘉定宾馆参赛队荣膺榜首获得一等奖，虹桥迎宾馆、嘉汇华美达大酒店参赛队荣获二等奖，蓝宫大饭店及虹桥迎宾馆中餐和嘉定宾馆客房参赛队分别荣获三等奖等。
本届展会多达60场专业论坛及活动，也吸引了无数业内外人士，成为今年酒店用品展的另一大看点。
