旅游+科技,上海破解世界酒店业难题


        去年11月,有网络大V曝光了不少酒店的卫生乱象,引发社会各界的强烈反响。在建设智慧酒店上锐意进取的上海新世界假日酒店管理公司,在第三方科技公司的支持下,对行业关心、社会关注的酒店“一只杯子”、“一块抹布”进行了技术攻关,取得了突破性进展。

    12月10日,在采用了卫生可追溯管理系统的吴宫大酒店客房现场,上海新世界假日酒店管理公司总经理林琪平向媒体介绍了这个物联网技术在客房卫生管理上的最新应用。

    客人用手机一扫客房桌上的小程序引导二维码,本间客房的床单等布草洗涤时间、杯子的消毒时间、客房清扫时间等电子轨迹全部展现出来。“这就可以让客人放心使用这些客用品,他们住进了卫生有保障的安全客房。”林琪平说。

    拿起茶杯,见到杯底有一个硬币大小的小磁圈,就是它纪录着这只杯子卫生的“前生今世”:包括清洗日期、进入消毒柜时间、消毒时长等电子轨迹,在一一记录在中央管理系统的同时,也呈现在住店客可以查询的小程序上,可谓一目了然。

    “别看一个小茶杯的消毒程序,在全世界都是一个难题,我都亲眼看到纽约酒店服务员用洗脸毛巾擦杯子。”经常在全世界考察酒店的新世界酒店假日管理公司原总经理、新世界假日酒店集团智能化开发工程顾问刘智勤说。

    为了解决客人的担心,国外一些奢华酒店特意在客房内放了两个一次性纸杯。“在非常讲究环保的国外酒店都出如此下策,正说明杯子清洁是一个世界性难题。”上海市旅游行业协会饭店业分会原秘书长裘永强指出。

    据介绍,这块杯子磁贴芯片价格并不高,才人民币一元多,使用寿命3年以上。这让闻风而来参观的业界同行感到采用新科技有可操作性。

    最神奇的是擦马桶的那块红色抹布,采用了超高频射频定位技术后,对马桶实施了电子配对,用它擦拭马桶,它“一声不吭”,但用它擦拭台盆等其他物体,监管电子屏立即跳出一个大叉,同时“哔哔”报警声大作。“这就解决了分色抹布混用的难题。”刘智勤介绍说:客房清洁守则要求服务员采用六块不同颜色的清洁抹布,擦拭客房不同区域,但在现实操作中,要不打折扣地做到很难。现在通过电子芯片技术和电子定位技术,把过去的被动管理转变为主动管理,实现了人防加技防的无缝对接,确保客房卫生清洁工作的可视化、轨迹化和可追溯管理。“一块抹布抹到底”的历史终于被技术进步改写了。

    据负责研发这套卫生可追溯管理系统工程的上海宿趣信息科技公司负责人施小炜介绍,这套系统已经申请了4项发明专利和9个软件著作权。“这是一套我国领先的智能酒店卫生管理系统,未来可以接入卫生监督部门的监管体系,助推管理部门监管手段的互联网化。”上海市黄浦区卫健委同志在调研了使用了近万块芯片的吴宫大酒店后也点赞道。“对于采用这套智能卫生消毒管理系统的酒店和餐厅,可以考虑给予卫生免检。”来自卫生监督部门的同志想到了下一步如何推广这种物联网新技术。

    吴宫在试验性推出卫生安全客房后的2个月,受到住店客的高度关注和好评。数据显示,入住的客人97%关注了小程序,有客人留言道:“因为有了你们的努力,我以后出差自带毛巾和茶杯的习惯终于可以改掉了!”

    吴宫大酒店采用物联网技术解决酒店客房卫生监管难题的创新举措,受到了上海和全国同行的关注。“许多酒店要来考察,华住也将在下周派专人前来。”黄浦区文旅局负责人电话通知林琪平。“北京今天来电让我们补充递交相关技术检测报告。”刘智勤说。

    据悉,在近日举办的上海旅游行业协会饭店业分会的年会上,林琪平应邀做了经验交流和介绍。

    徐汇区文旅局相关负责人表示,若这套卫生可追溯管理系统可靠,将考虑全区推广使用。一场可复制、可推广的酒店客用清洁卫生智能化管理革命已经进入了倒计时。


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