舟木酒造：将更多优质的清酒带进中国
1866年创立，153年的老酒厂，酿酒取自福井县灵峰白山的源泉—九头龙川的伏流水，更能激发出米的原有美味和清爽的酒味，在福井当地颇为有名。
作为一个历史悠久的美酒酿造基地，舟木酒造尤其注重酿造纯米酒，在日本国内最有权威的全国新酒品鉴会上也是屡次获得金奖，其出产的酒适合搭配料理一起饮用，别有一番风味。
舟木酒造所在地福井县，面临日本海，冬季基本覆盖于积雪中，得天独厚的环境下不管是海产还是蔬菜都非常鲜香可口。为搭配美味的食材，酒藏常年钻研“淡丽旨口”的酿造法，在不破坏料理的原味上，又能衬托出料理的美味，酿出的清酒口感清雅、柔软、顺口，深受酒友们的欢迎。
在日前举办的上海国际酒店及餐饮业博览会上，舟木酒造社长舟木修先生将旗下颇为有名的几款清酒带到中国，把优质的清酒分享给更多爱酒的朋友。品一口回味醇厚的“北之庄”清酒，正宗地道的口感，加上行云流水的技艺，搭配细腻鲜香的食材，对于众多中国的清酒爱好者而言是极具吸引力的。
