飞机餐落地，达美航空首吃螃蟹
2019年4月15日至28日上海璞本梁子庚餐厅隆重推出“我的旅行味道·达美美食周”活动。期间，上海璞本餐厅专设“达美贵宾体验空间”，提供有限的专属席位，美食爱好者可亲自体验由创意中餐名厨梁子庚先生为达美设计的云端美食。
宾客不仅可以尊享梁子庚大厨的达美创意中餐，还可以在餐桌上体验全息投影特效。“达美美食周”的菜单中，共有四道中式头盘、两道中式主菜、靓汤和两份甜品，其中包括最新的应季精品马兰头香干和腌笃鲜。
去年3月，达美航空与梁子庚先生达成合作，把特色中餐美食呈现给达美所有中美航班的各舱位乘客。“达美美食周”是达美航空“我的旅行味道”美食推介活动的一部分。从3月28日至4月10日，达美已经邀请消费者通过微信互动游戏，探索达美的机上美食。参与者有机会赢取达美航空往返美国的经济舱机票，或获得其他礼品和代金券，也有机会在上海璞本梁子庚餐厅免费享用精美的周末早午餐。
达美航空大中华区及新加坡总裁黄康先生表示：“我们很荣幸能够与梁子庚大厨合作，为达美客户带来充满灵感的创意中餐。达美致力于成为最受中国消费者欢迎的美国航企，我们与梁大厨的合作非常成功，由他为达美设计的最新中餐餐食非常符合乘客的口味，获得了极高评价。”
梁子庚大厨也表示很高兴能够给达美乘客带来独特的美食体验，同时也非常欢迎消费者前往黄浦江畔上海南外滩的璞本餐厅品尝达美的机上餐食。达美和我都对中国文化有着特别的敬意，我们也正在努力把最美的中国佳肴带给长途旅行中的客人，让这份旅行的味道更加愉悦而难忘。”
目前，从北京和上海出发的达美航班，至臻商务舱、尊尚经济舱和经济舱的乘客都可以享用到梁子庚大厨为达美打造的机上美食。至臻商务舱乘客在航班出发三天前还会收到达美的电子邮件，提示他们预选机上餐食。目前，达美每天有六个直飞中美航班：分别由北京和上海飞往西雅图和底特律，由上海飞往洛杉矶和亚特兰大。
