用艺术与美食再现苏州河孕育的海派文化
作为大中华区第十家英迪格酒店，2018年12月27日，上海静安英迪格酒店特别举办了“探访电影巨星空间，尽享海派风情万种”主题活动，将大家带回上世纪那个星光熠熠的时代，也带领大家感受酒店无处不在的海派风情。
上海静安英迪格酒店以苏州河孕育的海派文化为基调，同时还穿插了电影元素及代表苏河湾的婀娜曲线。融合中西文化的海派文化元素，在酒店里随处可见。据说中国历史上第一次电影商业放映就在离酒店不远的徐园“又一村”，酒店以此为灵感，融合银幕光影艺术元素的海派设计，塑造了集电影、艺术、人文于一体的时尚休憩旅居空间。
酒店一楼的河畔餐厅，切成小块的炸猪排、桂花酿冰淇淋蝴蝶酥以及宛如珠宝般精致的番茄炒蛋，都让人眼前一亮。同时还有乐口福、麦乳精等，一句“调一调”引来大家会心一笑，这是上海人心中关于美食的独家记忆。
500西餐厅及酒吧举行的电影主题文化沙龙上，融合电影元素的小食和鸡尾酒：以鲨鱼黑帮为元素的红虾三明治，以飞屋环游记为元素的水果球色拉以及“秀兰邓波”“蓝色夏威夷”无酒精鸡尾酒，吸引来宾驻足。
彼时在徐园播放的电影《火车来了》，上海老电影及上世纪好莱坞经典影视镜头：李小龙、阮玲玉、赫本、梦露等让诸位来宾身临其境。
回味之余，已是晚餐时间，从英迪格穿越珠光闪耀的会议中心，到达上海静安洲际酒店，翠庭中餐厅正在开展为期两个月的淮扬美食节。
佳肴迭传，美点盈市，曾几何时，淮扬菜倾倒了无数海内外食客。“淮扬菜的原料以鲜活为主，讲究季节性。在调味时力求清淡，擅长炖焖烧煮，以突出原料的本味。菜系风味甜咸适中。”正当酒店厨师向慕名而来的来宾介绍时，一道“红袍河虾”引起了大家的注意，这正是贾宝玉的心头好，大虾犹如红袍加身,看着红红火火，寓意官高爵显，味道也很是鲜美。
经典淮扬菜大煮干丝让大家口水直流，口感松软，肥而不腻的“狮子头”让大家啧啧称赞，十几道经典淮阳菜不断上桌，来宾们风纷纷赞不绝口。
这些另食客们啧啧称赞的美味背后，是静安洲际酒店的大厨们的用心，钻研做菜的功夫，执着于菜肴的品质、坚守着传统的技艺、倾注着对每道菜的热爱，是汗水成就了静安洲际酒店翠庭中餐厅里的这些美味。
