西班牙瓦伦西亚“世界海鲜饭”上海飘香
西班牙海滨城市瓦伦西亚将于9月20日迎来“世界海鲜饭日”，借此欢庆的时刻，2018年9月12日，瓦伦西亚旅游局携手西班牙旅游局举办了瓦伦西亚美食文化发布会，共邀中国媒体同仁与旅业伙伴品尝瓦伦西亚最正宗的美食与美酒。举办方瓦伦西亚旅游局品牌经理，以及西班牙旅游局驻京办事处经理，向广大业界人士介绍了瓦伦西亚旅游业。他们提到：在2017年，瓦伦西亚的旅游业也创造了全新的记录——全年共迎来超过200万游客，比2016年增长6.6%，其中通过机场到达瓦伦西亚的游客数量增长了16.8%。值得一提的是入境游客总停留天数超过480万天，人均游客停留天数为2.4天。据统计，2017年，瓦伦西亚共接待中国游客数量达26283人次，同比增长5.7%，中国游客在瓦伦西亚停留总天数为38465天，同比增长3.4%。
瓦伦西亚有着深厚的历史文化、精彩的节庆活动、以及丰富的旅游景区资源。2018年9月20日，瓦伦西亚作为海鲜饭创始地，将以“世界海鲜饭日”之名，向全世界分享这一融入了传统与文化的顶级美食，并诚邀世界各地的美食爱好者来到瓦伦西亚，体验最正宗的瓦伦西亚海鲜饭。美食体验活动将持续整个九月，活动包括9月16日在苏埃卡举行的“国际海鲜饭比赛”以及在爱尔布菲拉湿地自然公园举行的“水稻收割节”。瓦伦西亚海鲜饭是瓦伦西亚的美食文化传统，也是世界食谱上不可或缺的一味奇珍。瓦伦西亚海鲜饭的重点在于米饭。无论是器具、食材的选取，还是制作的细节，都是为了让米饭的口感和风味达到最佳。完美的瓦伦西亚海鲜饭种，米饭只有薄薄的一层，粒粒分明饱满，口感略带咬劲，层次丰富，香气四溢，底部会有一层非常香脆的锅巴，口感让品尝者无法拒绝。
