静安洲际邀赏“菌”临天下的美食盛宴
2018年7月26日，上海静安洲际酒店在五楼翠庭中餐厅举办了新品试菜，走进中餐厅，扑面而来的是云南菌菇香味，正值夏季，静安洲际特选了云南菌菇，给现场食客带来了一场“菌”临天下的美食盛宴。
夏季是云南菌菇成熟季节，各类菌菇不仅滋味鲜美，还富含多种有益健康的营养成分，上海静安洲际酒店为市民追“鲜”，推出“菌”临天下菌菇美食节。酒店精选产自云南的鸡枞菌、牛肝菌和羊肚菌等十几种新鲜菌菇，在原产地采摘后立即全程冷链空运到沪，锁定鲜嫩口感和营养成分。翠庭中餐厅行政总厨邵明师傅运用多种优质食材巧手烹饪，为食客呈现超过二十道让人食指大动的佳肴，另外酒店鲤鱼日餐厅和五珍涮品也同步推出新鲜松茸等菌菇美味。
好事成双，翠庭中餐厅不仅带来了菌菇美食，更有全新的精致沪菜面世，这些新菜式除了严选食材之外，真正的秘诀在于“用心去做”，静安洲际大厨们对菜肴品质的执着、对传统技艺的坚守、对每道菜倾注的热爱才是美味的真正秘诀。静安洲际翠庭中餐厅，只要尝过一次，这种让人幸福的滋味定会让你一尝难忘。
