中国靖江非遗:朱阿姨汤包
在长江环抱中的小城靖江,有一座五星级的东南亚风情酒店——滨江花园。到靖江喝“神奇的中国汤包”,是中外游客来滨江花园的一大心头之好。百年名点“靖江蟹黄汤包”是江苏非物质文化遗产,“朱阿姨汤包”更是这百年传承中的新贵。
尤其令人鼓舞的是经过两年的科技攻关,“朱阿姨汤包”解决了生鲜速冻可携带的关键技术,新投产的江苏瑞香食品公司已将此名点产业化,非遗汤包由此走进了北上广高星级酒店与景区。
从此,在靖江,一只汤包带动一座城,一片肉脯飘香千万家的全域旅游商品从“江苏瑞香”起航,并追随着“一带一路”的中国经贸通道走向世界.