日本旅游局在沪举办日本料理分享会
2018年1月27日,日本国家旅游局在日本驻沪领事馆召开玩味日本分享会,日本驻沪总领事片山和之先生,美食分享讲师本多淳一,五十多名热爱日本美食的粉丝以及媒体代表出席了本次活动。
在本次活动中,总料理长本多淳一先生从汤汁,时节和四季三个方面为大家介绍日本美食的魅力。本多淳一先生是日本料理大师道场六三郎的弟子,在日本参加过各类活动,经验丰富。他在2017年获得了日本美食普及亲善大使的殊荣,同事常常举办品酒会,实操性料理教室,日本酒入门讲座等,从多个角度在中国传播日本的美食文化。
在知识普及的过程中,与会粉丝现场品尝了具有代表性的日本美食,和本多淳一大师相互交流提问,并以小组为单位,进行了深度讨论和相互推荐。
此次分享会活动,不仅促进了日料美食爱好者之间的交流和互动,也使大家增进了对日本的美食和美景的了解。更好的理解了日本的美食文化。
活动最后,日本国家旅游局诚挚邀请大家去日本看美景、吃美食、泡温泉,过一个不一样的春节假期。