洲际酒店集团新推名厨战略
在苏州美丽的金鸡湖畔，像明珠一样镶嵌着一座座奢华酒店，苏州洲际酒店就是其中一颗靓丽的明珠。2015年1月28日，洲际酒店集团大中华区首席执行官柯明思(Kenneth Macpherson)和“大中华区”代理首席运营官陈卓德(Justin Channe)假座苏州洲际酒店，举办“洲际行家主厨”晚宴，邀请十来家知名媒体负责人共同进行美食体验。
柯明思作为东道主，向大家分别介绍了4位洲际明星大厨，分别是无锡洲际酒店的中餐行政总裁包科峰、上海锦江汤臣洲际大酒店行政总厨李浩然、上海世博洲际酒店行政总厨丹尼斯（Danis·Lartigue）、苏州洲际酒店行政总厨乔·迪亚斯（Joe Diaz）。
菜单的灵感来自于名厨们对于冬末春初时节的感应，他们甄选精品食材，带领各自的美食团队匠心独具地设计并烹制了十道不同菜系、风格各异的佳肴，给美食家们带来舌尖上的“行家之约”。特别是最后一道“惊艳一刻”的甜点，让大家惊叹不已：这些名厨们用果酱、冰淇淋、西点等食材，在一个大圆桌上创作了一幅春意盎然的美图，再把一个在负120度下急冻的冰淇淋巧克力罐往图上用力一掷，霎那间，一幅灵动的美图浑然天成，美不胜收！名厨的“行为艺术”受到媒体主编们的激赏。
