南澳芭萝莎，一个去了才知道红酒历史的地方

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           根据《国际葡萄酒及烈酒商贸展VINEXPO 》研究报告，中国（包括香港在内）从2012年起已成为全球最大的红酒市场，2013年全国共消费了18.65亿瓶葡萄酒。因此，海外的葡萄酒庄园把招徕中国游客作为了重点。

    南澳大利亚州的芭罗莎(Barossa Valley, South Australia)葡萄酒产区，是与法国波尔多(Bordeaux, France)、美国加州纳帕谷(Napa Valley, California)、阿根廷的门多萨(Mendoza, Argentina)和南非的斯特兰特(Stellenbosch, South Africa)齐名的世界五大经典葡萄酒产区。这里距南澳首府阿德莱德约2小时车程，属于典型的地中海气候，故能产出质量上乘的美酒佳酿。

    奔富酒庄（Penfolds Winery），是澳大利亚历史最悠久的葡萄酒庄，以拥有上百年的葡萄树藤而自豪。起创始人克里斯多夫·罗森·奔富（Christopher Rawson Penfolds）是名医生，在170年前突然领悟到酒精不仅可以医用，也可以食用，葡萄酒可以带给人们特别的欢乐，为此，他在改进了工艺流程，生产出了如今世界顶级12支红酒之一的葛兰雪（Grange）葡萄酒。

    在奔富酒庄的调酒中心，在调酒师的指导下，游客可以调整自己喜欢口味的葡萄酒。花上65澳元和一个半小时，客串一回调酒师，个个兴高采烈。用三款基础酒，用量杯精心调制出“个性酒”，再在酒瓶标牌上签上自己的名字，就是作为送给亲朋好友的礼品，也是一件有趣有型的事。而且，参加调酒活动的游客，再买奔富系列葡萄酒时可以打八折，难怪不少人纷纷解囊，不错过这个机会。

     杰卡斯葡萄酒在中国市场上也颇有知名度，芭萝莎的杰卡斯酒庄的访客中心，不仅有讲中文的员工和中文标识，还特地在访客中心安装了免费的WIFI，方便中国游客将感受与美图与朋友分享。这里的葡萄树不仅品种多，而且历史也悠久。杰卡斯餐厅不仅提供美酒佳肴，而且老外厨师还会烹制中国菜，让人不得不暗暗叫绝。

    Mark Greed先生是Chateau Barossa 古典别墅酒店的总经理，他还是英国伊丽莎白女王的亲戚，当年女王访问澳洲时，还特地选择下榻此地。这间只有6个床位的两层复式别墅的巴洛克建筑，位于22英亩的玫瑰花园内，花上1500澳元，可以独享这座充满古典艺术氛围的经典别墅，包括设备完善的厨房，3个卧室和多个客厅。四周放满了主人从全世界搜罗来的古典艺术品，一片欧罗巴氛围。特别适合高端的度假家庭游客。

    Mark表示，尽管全世界很多人出得起1500澳元，但他还是要挑选一下住客，因为只有有品位和素养的人，才能真正欣赏和体验这与众不同的皇家别墅酒店的滋味。据介绍，酒店还提供英式下午茶和婚庆服务，包括售卖自产的Creed品牌的葡萄酒。