探秘西澳美酒天堂
搭乘七个小时的飞机，从广州飞到西澳大利亚的首府——珀斯，这个被称为世界上最孤独的城市，明丽的蓝天，慵懒的阳光，珀斯的景致让人心旷神怡。
搭上Naturaliste Charters的游艇，缓缓的向我们的第一个景点巴瑟尔顿码头栈桥方向驶去，船员幽默的为我们讲解救生衣的使用方式。Naturaliste Charters是提供西澳最好的观鲸之旅的公司，他们的专业船队能带你探索壮观的澳大利亚西南部的最原始最自然的水域。巴瑟尔顿栈桥（Busselton Jetty Experience）是世界第二长，南半球最长的木板铺就的 1.8 公里栈桥。 栈桥建于 140 多年前，新近耗资两千七百万澳元进行整修，增加了讲解展览及遮蔽亭，鱼类清洗湾，游泳平台以及遗产雕塑。
到达巴瑟尔顿栈桥一边的水下观察站（Underwater Observatory），在这里不需要穿潜水衣便可自由的在海里观赏澳大利亚最佳人工暗礁。通过100毫米厚的丙烯酸玻璃窗口，能清楚看到栖息在木桩上面的生物，还有藏身于各种生物和裂缝之中的小鱼儿。近距离的与大海面对面，感受海洋生物的奇妙魅力。
告别小鱼，我们向玛格丽特河方向前行，玛格丽特河（Margaret River）是西澳著名的酿酒区，排列整齐的葡萄树是她美丽的风景线之一。玛格丽特河有许多居民开设的手工小作坊。Vasse Virgin Margaret River就是其中一家，Vasse Virgin 1996年就开始使用特级初榨的橄榄油作为原料，100%纯植物提取的植物精油作为香料来制作手工香皂。为了让敏感娇嫩的皮肤保持健康，他们意识到必须用天然有机的植物来代替化学品。经过他们的反复研究和精心挑选，开发了一系列天然温和具有医疗价值的手工香皂。
玛格丽特河葡萄酒产区的葡萄酒产业及旅游业非常旺盛，每年更吸引逾500,000游客。玛格丽特河的每一个葡萄酒庄，都有自己的独特氛围，可以自成景点。而在走廊里放满艺术品，把葡萄酒装在手绘艺术瓶里，厕所里都挂满了艺术画的酒庄，非劳伦斯莫属了。劳伦斯葡萄园（Laurance Wines）既有乡村的自然魅力，又有欧洲的老练风格，建筑采用预制混凝土修建而成，独特的饰面显示悠久的历史。庭院里有一个占地 1,000 公顷的灌木玫瑰花园，芳香宜人。最早在葡萄园里种植玫瑰，是为了防止虫害侵蚀葡萄，现在，种植玫瑰则是作为对美丽的追求。这里用餐环境休闲舒适，新鲜的当地食材价格合理；每天上午 11 点起开始供应，还备有特殊儿童菜单。也可花上少许费用品尝劳伦斯各种口味的葡萄酒，每轮可选 3 种。
作为享有国际声誉的葡萄酒产区，法思菲历士酒庄(Vasse Felix Winery)是第一个在玛格丽特河地区建立的商业葡萄园和酒庄。高品质的葡萄酒，现代的庄园设计和纯艺术的高级餐厅，将味觉视觉和感官，沉浸在玛格丽特河的自然美的氛围中。
在玛格丽特河葱郁的森林、湖水和公园美景之间有一处幽静的葡萄园，海角旅社（Cape Lodge），他被誉为澳大利亚新一代美食庄园，也是澳大利亚最精美的小型葡萄园别墅之一。临湖而坐，感受落日余晖的绚丽，在这片精灵的栖息地里，品尝大师带来的丰盛料理。
