在上海花园饭店欢庆日本新年
日本的元旦，相当于中国的春节、新年的概念。而新年吃年糕，是日本人的传统习俗。日本年糕的制作非常简单。使用一种具有特殊粘性的大米，在水中浸泡过夜后用蒸笼蒸熟，然后放到一个很大的用木头或石头做成的臼中。接下来，用一个巨大而沉重的木锤将米粒打成糊状，因为木锤太重，所以当一家人一起做年糕时，通常由爸爸执掌木锤，妈妈则不断地翻动臼内的米粒（通常会用水将手打湿以免粘手），以保证年糕打得比较均匀。然后，妈妈会和孩子们一起将糊状的年糕分成小份,一起食用。
自古以来年糕对于日本人就有着特殊的感情。在过去主要是在武士门第才可以吃到的食物，把年糕，蔬菜和晒干的食品等放在一起煮，被认为是行军作战时的军营料理。
在日本，传统的各种“繁文缛节”仍然被保留下来，至今仍然沿袭。除了尤其丰盛的新年节日料理外，传统新年游戏，双六、毽子板、放风筝在日本新年期间也十分盛行。不过，这些原本富含各种寓意的活动，现如今可能变得仅仅是一个用以休闲的游戏了吧。
新年对于孩子们来说，收压岁钱和玩游戏是最不容错过的节目了。花园饭店的小小游乐园，成为了孩子们的欢乐天堂，滑梯、海洋球、动画片、漫画书，玩的不亦乐乎。
新年是日本人最隆重的节日，而这一天清晨，日本人全家会围坐在一起，喝上新年第一杯开门茶，那就是每逢喜庆日才喝的樱花茶，樱花茶是取自日本产樱花瓣，由于花瓣保鲜度极低，故需要用盐蜜制而成，来年遇上喜庆日即可饮用．新年第一杯茶口感清香，微带咸味的樱花茶更适合新年第一顿早餐。中国人也有在新年喝茶祈福的习惯。中国民间认为，过年喝的茶是“福茶”，能有喜迎祥瑞、消灾避难、健康硬朗地度过新的一年的“功德”。
