香港味道美食艺术展在沪举办
在2014年春节黄金周即将到来之际，作为人均出游多达4次的上海，成为海外旅游目的地的重点招徕对象。占了去年9700万内地出境游客人次四成之多的香港，不失时机地在沪上颇具人气的时尚中心——K11购物艺术中心举办了“香港·味道”美食艺术展，展览从1月10日起，一连举办3天。
主办方——香港特区上海经贸办事处主任谭惠仪和香港旅发局大中华区域总监叶贞德共同出席了开幕记者会。
香港美食遐迩闻名，一万多家餐馆、100多种美食遍布大街小巷。特别是在“饭面粥粉”四大中国传统主食上，匠心独具，创造了许多脍炙人口的美食花样，谱写了中华饮食文化的华美篇章。
特别值得一提是，这次展览还采用最新投影科技，将香港美食与菜单，投影在餐桌面和磁盘上，栩栩如生地创造了活色生香的虚拟美食，从一个侧面反映出香港的活力与魅力。
谭惠仪在谈到这次举办“香港味道“美食艺术展的意义时表示：“香港每年吸引众多内地访客，美食实在功不可没。无论是美酒佳肴，或是街头美食，都同样渗透出香港独有的韵味和风采，在弘扬中国的饮食文化之余，也展现出香港国际大都市的风范。
叶贞德在现场指出：”今天我们精挑细选、精心摆盘，向大家呈现这一道视觉的艺术大餐，希望大家带着对美食的遐想，前往香港亲口品尝地道的港式美食。“
据悉，1月12日在上海结束展览后，将移师首都，17日起，一连3天，在北京东方新天地商场继续举办。
